Perencanaan Persediaan Bahan Baku dan Safety stock untuk Mengurangi Biaya Persediaan

Abstract

Abstract. PT Sunrise Abadi is a manufacturing company established in 1999 and located at Jalan Soekarno Hatta No. 9, Bandung. The company operates in the field of industrial machine spare parts and production machinery engineering, applying a Make To Order (MTO) market responsse strategy. This study focuses on the Helical Gear product made from S45C steel, which frequently experiences delivery delays due to stockout conditions during the production process. The issue arises from inaccuracies in the timing and quantity of raw material orders, resulting in production disruptions and subsequent delays in product delivery to customers. This research aims to propose an inventory control system to prevent delivery delays by employing a simple probabilistic model approach. The research stages include data collection, calculation of inventory cost components, Kolmogorov–Smirnov normality testing, and the computation of safety stock, reorder point, and order lot size. The calculation results indicate an order lot size of 166 units, a reorder point of 106 units, and a safety stock of 54 units. Based on the analysis of the total inventory cost, the proposed condition is proven to be more efficient, yielding a cost reduction of Rp.63.859.754,57 or 4.67% of the inventory costs under the Ekisting condition.

Abstrak. PT Sunrise Abadi merupakan perusahaan manufaktur yang berdiri sejak tahun 1999 dan berlokasi di Jalan Soekarno Hatta No. 9, Bandung. Perusahaan bergerak dalam bidang penyediaan suku cadang mesin industri serta rekayasa mesin produksi dengan menerapkan strategi merespons pasar Make To Order (MTO). Fokus penelitian ini adalah produk Helical Gear berbahan Besi As S45C, yang dalam proses produksinya sering mengalami keterlambatan pengiriman akibat terjadinya stockout bahan baku. Permasalahan ini disebabkan oleh jumlah pemesanan bahan baku yang tidak tepat sehingga menghambat proses produksi dan menyebabkan penundaan jadwal pengiriman kepada pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengusulkan sistem pengendalian persediaan guna mencegah keterlambatan pengiriman dengan menggunakan pendekatan model probabilistik sederhana. Tahapan penelitian meliputi pengumpulan data, perhitungan komponen ongkos persediaan, uji normalitas Kolmogorov-Smirnov, serta perhitungan safety stock, reorder point, dan ukuran lot pemesanan. Hasil perhitungan menunjukkan ukuran lot pemesanan ekonomis sebanyak 166 batang, reorder point sebesar 106 batang, dan safety stock sebesar 54 batang. Berdasarkan analisis total inventory cost, diketahui bahwa kondisi usulan menghasilkan ongkos yang lebih kecil dengan penghematan sebesar Rp.63.859.754,57 atau 4,67% dari ongkos persediaan kondisi eksisting.