Strategi Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Rengginang di Desa Cibulakan Kecamatan Cugenang
DOI:
https://doi.org/10.29313/bcses.v6i2.25518Keywords:
Strategi Pengembangan, Makanan Tradisional, Analisis SWOTAbstract
Abstract. MSMEs play a vital role in the local economy, including traditional food businesses such as rengginang in Cianjur Regency. Although they play a major role, rengginang MSME operators in Cibulakan Village, Cugenang Subdistrict, still face challenges related to technology, low educational levels, and conventional promotional methods. This descriptive qualitative study employed observation, in-depth interviews (purposive sampling), and documentation, along with a SWOT analysis to map internal and external factors affecting the businesses. The results indicate that sales remain volatile due to unpredictable weather and marketing efforts limited to door-to-door sales without leveraging online platforms. Recommended development strategies include: maintaining the logo as the product’s identity, expanding digital marketing, adding variety in flavors and sizes, establishing ongoing partnerships with raw material suppliers, and enhancing collaboration with local government for training in packaging, business management, and regulatory compliance (PIRT, Halal Certification, NIB).
Abstrak. UMKM memainkan peran penting dalam perekonomian lokal, termasuk usaha makanan tradisional seperti rengginang di Kabupaten Cianjur. Meskipun berperan besar, para pelaku UMKM rengginang di Desa Cibulakan, Kecamatan Cugenang, masih menghadapi tantangan terkait teknologi, tingkat pendidikan yang rendah, dan metode promosi yang konvensional. Penelitian kualitatif deskriptif ini menggunakan metode observasi, wawancara mendalam (sampel purposif), dan dokumentasi, serta analisis SWOT untuk memetakan faktor internal dan eksternal yang memengaruhi usaha tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penjualan tetap fluktuatif akibat cuaca yang tidak dapat diprediksi dan upaya pemasaran yang terbatas pada penjualan dari pintu ke pintu tanpa memanfaatkan platform daring. Strategi pengembangan yang direkomendasikan meliputi: mempertahankan logo sebagai identitas produk, memperluas pemasaran digital, menambah variasi rasa dan ukuran, menjalin kemitraan berkelanjutan dengan pemasok bahan baku, serta meningkatkan kolaborasi dengan pemerintah daerah untuk pelatihan dalam hal pengemasan, manajemen usaha, dan kepatuhan terhadap peraturan (PIRT, Sertifikasi Halal, NIB).
References
Afrinda Sari. 2022. “Teori Strategi Pengembangan Usaha.” : 15–24..
Bedasari, Hafzana et al. 2025. “Strategi Pengembangan UMKM : Studi Kasus Pada Usaha Rengginang Di Desa Sungai Tengah.” 6(4): 1775–86.
Defrizal, and Simeon Fabian Pramudya. 2023. “Analisis SWOT Dalam Meningkatkan Daya Saing Pada Toko Dura Di Bandar Lampung.” Jurnal EMT KITA 7(3): 776–82.
Hayati, Yuni, Habriyanto Habriyanto, and Fauzan Ramli. 2024. “Analisis SWOT Dalam Strategi Pengembangan UMKM Pada Rumah Produksi Keripik Ubi Olis Kota Jambi.” ADILLA : Jurnal Ilmiah Ekonomi Syari’ah 7(2): 1–19.
Ismanti, Kiki. 2023. “Analisis Marketing Mix Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Pada UMKM Di Depok.” Sosio e-Kons 15(1): 118.
Isnatin, Umi et al. 2025. “PENGEMBANGAN UMKM RENGGINANG SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DESA MOJOPITU UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN KELUARGA.” 6(3): 4366–73.
Kurniawan, Muhammad Fakih, Intan Dewi Permata Siti Saidah, dan Mutia Liza Zahro Reyna Fatma, 2023. “Pengembangan UMKM Rengginang Di Desa Sukakarya Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor Melalui Pelatihan Sanitasi , Inovasi Kemasan , Dan Digital Marketing.” Prima Abdika Jurnal Pengabdian Masyarakat 5636(3): 169–77.
Mega Agustini 2024. “Penerapan 4P Marketing Mix Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Angkringan Mpok Nor Di Kota Palangka Raya.” Economic Reviews Journal 3(3): 2612–16.
Melani, Intan Suci, Lina Kristina, Rizky Ramadhan, and Ahmad Hussein Mangku Anom. 2023. “Strategi Pemasaran Dan Proses Pembuatan Rengginang Di Desa Bukit Mas, Kecamatan Stabat, Kabupaten Langkat, Sumatera Utara.” Widya Balina 8(1): 624–30.
Opi Yanti, Daspar. 2025. “Analisis Swot Pada Usaha Mikro Kecil Dan Menengah ( UMKM ) ( Studi Kasus Pada Warung Bunda Dirga Di Kecamatan Cikarang Utara )”
Prataman, Monica Dwipi Salam dan Ananta. 2022. “PERAN PEMERINTAH DAERAH DALAM PENGEMBANGAN UMKM.” Jurnal Kebijakan Publik 13(2): 137–43. https://jkp.ejournal.unri.ac.id.
Putra, Ilham Chanra. 2023. “Peningkatan Volume Penjualan Melalui Strategi Distribusi Dalam Ekonomi Syariah.” Islamic Business and Finance (IBF) 4(1): 1–67.
Putri, Cantikka Febiriyadi, Hendri Herman Adinugraha, Ade Gunawan. 2025. “Strategi Marketing Mix Dalam Membangun UMKM (Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah): Studi Kasus Toko Sembako Rofiqoh.” Jurnal Multidisiplin Ibrahimy 3(1): 38–50.
Putro, Herry Porda Nugroho 2021. “Business Development Strategies for Micro, Small and Medium Enterprises (UMKM) in Kampung Purun.” The Innovation of Social Studies Journal 3(1): 23.
Rusdiani. 2026. “Kebijakan Pemerintah Daerah Dalam Mendukung Pertumbuhan Ekonomi Berkelanjutan.” OPTIMAL Jurnal Ekonomi dan Manajemen 6(1): 459–69.
Saffana Putri Arifa, and Nurfahmiyati. 2024. “Strategi Pengembangan Bisnis UMKM Rengginang Dengan Pendekatan Blue Ocean Strategy.” Jurnal Riset Ilmu Ekonomi dan Bisnis: 65–72.
Sari, A. R. 2024. 5 Jurnal EQUILIBRIUM Penelitian Kualitatif: Metode Penelitian Kualitatif.
Shobikin. 2023. “Penerapan Marketing Mix Syariah Pada UMKM Di Era Revolusi Industri 4.0 Dalam Perspektif Ekonomi Syariah.” Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam 9(1): 1183–88.
Siti Alfiyah. 2023. “Strategi Pengembangan UMKM Rengginang Dengan Komposisi Yang Berbeda DiKecamatan Mangaran Kabupaten Situbondo.” Journal Of Indonesian Social Society (JISS) 1(2): 49–53.
Solehah, Rohematus, Resti Prastika Destiarni,Dewi Muti’ah. 2022. “Strategi Pengembangan Bisnis UMKM Jamu Tradisional Madura Melalui Pendekatan Analisis SWOT.” Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis 8(1): 480–89.
Syaila Salsabila, Fauzatul, Anisa Fitria. 2024. “Pengembangan Strategi Pemasaran Dan Distribusi Untuk Meningkatkan Ekspor Produk Rajut Di Pasar Global.” 10(September): 783–89.
Syariah, Prespektif Ekonomi. 2025. “Arus Jurnal Sosial Dan Humaniora ( AJSH ) Strategi Bauran Pemasaran ( Marketing Mix 4P ).
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun. 2008. “Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2008.” (1).
Zianah, Wendi El, Viona P, Indah. 2024. “Analisis SWOT Terhadap Pengembangan Strategi Bisnis Pada Warung Makan Asyik Desa Balunijuk.” Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis 2(3): 140–53.
