Faktor-Faktor yang Menentukan Minat Pelaku UMKM dalam Mengajukan Sertifikasi Halal Produk Makanan dan Minuman di Rumah BUMN Bandung

Abstract

Abstract. Halal certificate is a recognition of the halalness of a product issued by the Halal Product Guarantee Agency based on a written halal fatwa issued by the Indonesian Ulema Council. After having a halal certificate, a product can be declared safe for consumption and free from haram ingredients. Rumah BUMN Bandung is an initiative program from the Ministry of BUMN, Rumah BUMN as a forum for developing MSMEs for sustainable digital transformation development. This study aims to explore the factors that determine the interest of MSME actors in applying for halal certification of food and beverage products at Rumah BUMN Bandung. This study uses a quantitative descriptive method, using a type of primary data research from the distribution of questionnaires consisting of 93 respondents of MSME food and beverage products. The data analysis method is measured using the Likert Scale with validity and reliability tests. SPSS 25 is used to analyze the data in this study. The results of the study indicate that the factors that determine the interest of MSME actors in applying for halal certification of food and beverage products are attitude factors with indicators of belief and knowledge, subjective norm factors with indicators of pressure and social influence, behavioral control factors with indicators of encouragement, obstacles, and challenges. The most dominant factor determining the interest of MSME actors in applying for halal certification of food and beverage products at Rumah BUMN Bandung is the attitude factor with the belief indicator having the highest score compared to other factors.

Abstrak. Sertifikat halal adalah pengakuan kehalalan suatu produk yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal berdasarkan fatwa halal tertulis yang dikeluarkan oleh Majelis Ulama Indonesia. Setelah memiliki sertifikat halal, suatu produk dapat dinyatakan aman untuk dikonsumsi dan terbebas dari bahan haram. Rumah BUMN Bandung merupakan program inisiasi dari kementrian BUMN, Rumah BUMN sebagai wadah pengembangan UMKM untuk Pembangunan digital transformasi yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi faktor-faktor yang menentukan minat pelaku UMKM dalam mengajukan sertifikasi halal produk makanan dan minuman di Rumah BUMN Bandung. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif, menggunakan jenis penelitian data primer hasil penyebaran kuesioner yang terdiri dari 93 responden UMKM produk makanan dan minuman. Metode analisis data diukur menggunakan Skala Likert dengan uji validitas dan reliabilitas. SPSS 25 digunakan untuk menganalisis data dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang menentukan minat pelaku UMKM dalam mengajukan sertifikasi halal produk makanan dan minuman adalah faktor sikap dengan indikator keyakinan dan pengetahuan, faktor norma subyektif dengan indikator tekanan dan pengaruh sosial, faktor kontrol perilaku dengan indikator dorongan, hambatan, dan tantangan. Faktor yang paling dominan menentukan minat pelaku UMKM dalam mengajukan sertifikasi halal produk makanan dan minuman di Rumah BUMN Bandung adalah faktor sikap dengan indikator keyakinan dengan skor paling tinggi dibandingkan faktor-faktor lainnya.